Obraz Anja z Pixabay
Kupując sztućce, łatwo zgubić się wśród setek dostępnych modeli, materiałów i wzorów. W zeszłym miesiącu sam stanąłem przed tym wyborem i po wielu porównaniach zdecydowałem się na zakup w sklepie internetowym https://multicook.zgora.pl/wyposazenie-kuchni/sztusce. Szukałem czegoś, co będzie jednocześnie trwałe, wygodne w codziennym użytkowaniu i estetyczne, bo jednak sztućce to element, który używa się codziennie, ale też pojawia się na stole przy gościach.
Podstawowy podział dotyczy materiałów:
Stal nierdzewna (18/10 lub 18/0) – najczęściej wybierana, odporna na rdzę i uszkodzenia. Oznaczenie 18/10 oznacza, że stal zawiera 18% chromu i 10% niklu, co przekłada się na większy połysk i odporność na korozję.
Sztućce powlekane (np. złocone lub czernione) – dodają elegancji, ale trzeba o nie bardziej dbać, zwłaszcza przy myciu w zmywarce.
Sztućce tytanowe – lekkie, bardzo wytrzymałe, odporne na zarysowania.
Sztućce z tworzywa lub bambusa – wybierane głównie na pikniki, imprezy plenerowe czy do użytku tymczasowego.
Sam zdecydowałem się na stal nierdzewną 18/10, bo to rozwiązanie kompromisowe – trwałe i estetyczne, a przy tym dostępne w różnych stylach.
Jeśli kompletujesz wyposażenie od zera, lepszym wyborem jest pełny zestaw – zwykle zawiera 24, 48 lub 72 elementy, w tym łyżki, widelce, noże, a często także łyżeczki do kawy, widelczyki do ciast i łyżki do serwowania.
Kupując pojedyncze sztuki, można dobrać brakujące elementy lub stworzyć własną mieszankę wzorów, ale zazwyczaj wychodzi to drożej.
Ja wybrałem zestaw 48-elementowy, który sprawdza się zarówno na co dzień, jak i przy większych rodzinnych spotkaniach.
Wiele osób zapomina, że sztućce powinny być wygodne w trzymaniu. Zbyt ciężkie noże i widelce mogą męczyć dłonie, szczególnie przy długich posiłkach. Z kolei zbyt lekkie sprawiają wrażenie tanich i mniej solidnych.
Warto przed zakupem wziąć sztućce do ręki, a jeśli kupujemy online – sprawdzić w opisie wagę i wymiary.
Sztućce mogą być:
Klasyczne, polerowane – pasują do każdego stołu.
Matowe lub satynowe – mniej widać na nich odciski palców.
Z grawerem lub ornamentem – idealne do eleganckich aranżacji.
Kolorowe – modne w nowoczesnych wnętrzach.
Wybrałem model o prostym, lekko zaokrąglonym kształcie, bez dodatkowych zdobień – dzięki temu pasuje zarówno do codziennych obiadów, jak i uroczystych kolacji.
Czy sztućce można myć w zmywarce?
Tak, jeśli są wykonane z dobrej jakości stali nierdzewnej. Warto jednak pamiętać, by nie zostawiać ich długo w wilgotnym środowisku i od razu po myciu wyjmować ze zmywarki.
Czy sztućce czernieją?
Dobrej jakości stal nierdzewna 18/10 nie powinna. Jeśli jednak widzisz przebarwienia, może to być efekt kontaktu z mocnymi detergentami lub innymi metalami.
Czy warto kupować sztućce powlekane złotem?
Tak, jeśli zależy nam na wyjątkowym wyglądzie. Trzeba jednak pamiętać, że wymagają delikatniejszego czyszczenia.
