Podium XXV Ogólnopolskiego Turnieju Cukierniczego im. Wojciecha Kandulskiego należało w tym roku do uczennic Zespołu Szkół Zawodowych Nr 2 we Wrześni. 

Na prestiżowy konkurs dla młodych cukierników zakwalifikowały się trzy uczennice ZSZ nr 2:  Natalia Kawałkiewicz, Julita Zacholska i Julia Wizła. Dziewczyny przez ostatnie trzy miesiące przygotowywały się merytorycznie i praktycznie pod kierunkiem: swojego mistrza - Przemysława Kuczory, a także Marcina Paryska i Doroty Kaczmarek.

Konkurs odbył się 5 kwietnia w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu. 

- Turniej składał się z części teoretycznej, czyli testu obejmującego wiadomości z branży cukierniczej oraz praktycznej, w czasie której uczniowie musieli wykonać: jeden tort o średnicy 28 - 30 cm na dowolny, wybrany temat, 10 sztuk ciasteczek bankietowych z dekoracją na spodach biszkoptowych z bitą śmietaną lub na spodach kruchych z kremem russel, 3 rodzaje figurek z masy cukrowej o masie ok. 100 g każda z nich i dekoracyjny napis okolicznościowy z ciemnej czekolady na białym podkładzie - wymienia Dorota Kaczmarek, wicedyrektor ZSZ nr 2. 

Zmagania trwały siedem godzin. Na podsumowanie trzeba było zaczekać do następnego dnia. 6 kwietnia ogłoszono wyniki. Okazało się, że uczennice z Wrześni znacznie wyprzedziły swoich konkurentów! Oto wyniki:

I miejsce: Julia Zacholska – 225,33  pkt

II miejsce Natalia Kawałkiewicz – 218, 67 pkt

III miejsce: Julia Wizła – 217,67 pkt

- Niebywały sukces cukierniczek z Wrześni jest tym większy, że nie na co dzień zdarza się, że zawodnicy z jednego teamu zdobywają wszystkie kolory medali. Laureatki turnieju otrzymały medale, pamiątkowe dyplomy, nagrody rzeczowe od sponsorów oraz dodatkowo są zwolnione z części praktycznej egzaminu czeladniczego - informuje Dorota Kaczmarek. 

Zwycięska trójka uczy się zawodu pod okiem Przemysława Kuczory.

Fot. ZSZ nr 2