Nietolerancja glutenu bądź laktozy - po jakie produkty warto sięgać?

Z nietolerancją glutenu czy laktozy zmaga się bardzo wiele osób. Jest to przypadłość, która nie wymaga leczenia, a jedynie unikania substancji, które powodują występowanie przykrych objawów - w tym przypadku glutenu i laktozy. Po jakie produkty warto sięgać w takich przypadkach i gdzie można je kupić?

Szeroka oferta bez glutenu

Jeszcze do niedawna osoby borykające się z nietolerancją glutenu miały niemały problem z nabyciem odpowiedniej żywności dla siebie. Musiały bowiem wybierać produkty, które naturalnie pozbawione są glutenu, jednak musiały zrezygnować z różnego rodzaju wyrobów cukierniczych czy nawet makaronów. Co prawda skomponowanie menu dla osób z nietolerancją glutenu nie jest niemożliwe, jednak znacznie utrudnione. Dlatego też warto sięgnąć po bogatą ofertę produktów oznaczonych jako bezglutenowe. Dużą popularnością cieszy się przede wszystkim pieczywo bezglutenowe, które jest podstawą naszej diety. Tymczasem makaron bezglutenowy może stać się bazą do wielu dań obiadowych czy kolacji. 

Nabiał bez laktozy?

Z nietolerancją laktozy boryka się wiele osób, jednak nie u wszystkich została ona odpowiednio zdiagnozowana. Objawami nietolerancji są przede wszystkim:

• ból żołądka,
• gazy,
• wzdęcia,
• uczucie pełności,
• zaparcia.

Pojawiają się one po spożyciu produktów zawierających laktozę. Na szczęście w naszej diecie nie musi brakować drogocennego nabiału (serów, jogurtów, masła), ani też mleka, bez którego wiele osób wprost nie wyobraża sobie porannej lub popołudniowej kawy. Wystarczy sięgnąć po produkty oznaczone jako takie, które nie zawierają laktozy. Ich wybór sprawdza się o wiele bardziej, niż stosowanie różnorodnych suplementów diety po spożyciu produktów bogatych w laktozę. Wszystko dlatego, że aby specyfik zadziałał, musimy zażyć go w odpowiednim momencie. Co więcej, nigdy nie mamy pewności, że poradzi on sobie z trawieniem laktozy, a my nie będziemy odczuwać przykrych objawów nietolerancji. 

Gdzie kupić zdrową żywność?

Zdrową żywność możemy dziś znaleźć w bardzo wielu sklepach, także w zwykłych marketach. Problem  w tym, że jej wybór w tego rodzaju punktach jest bardzo ograniczony - możemy oczywiście robić w nich zakupy, jeśli zabraknie nam w domu jakiegoś produktu, jednak docelowo warto korzystać z bogatej oferty sklepów internetowych, które specjalizują się w dostarczaniu klientom zdrowej żywności. Znajdziemy w nich cały szereg różnego rodzaju produktów, od gotowych dań obiadowych, aż po przekąski, które możemy spożywać pomiędzy głównymi posiłkami. Poszukując dla siebie dobrego sklepu internetowego, warto zapoznać się z ofertą https://arkanasmaku.pl/. Pamiętajmy, że za jednym zamówieniem możemy zrobić zapasy na przysłowiową czarną godzinę – sprawdzą się one przede wszystkim wtedy, gdy najdzie nas ochota na jakiś nietypowy, lecz bardzo smaczny posiłek. Warto pamiętać o tym, że zdrowa żywność to nie tylko taka, która nie zawiera glutenu czy laktozy, ale także o obniżonej zawartości cukru czy bez dodatku szkodliwych tłuszczy bądź substancji konserwujących.